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侍酒員崗位職責

1.開餐前準備酒車和展示臺。

2.檢查酒單是否清潔、正確。

3.檢查和擦拭酒杯。

4.為客人訂飲料、服務飲料。

5.準備酒籃和冰柜。

6.向客人展示和介紹酒單。

7.為客人訂酒、服務酒和餐后酒。

8.向客人推銷和服務雪前煙。

9.為客人制作并服務特殊的咖啡。

10.登記賣出的酒水和雪前煙。

11.結束工作時,送還酒車和展示酒。

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